Poljoprivreda je posebno važna svakom društvu budući da nas doslovce hrani. Uzgoj voća, povrća, žitarica, uzgoj stoke i peradi, pčelarstvo i mnogo toga drugoga osiguravaju nam bogat izbor namirnica u trgovinama i na tržnicama.

Biljke se pretežito uzgajaju  na oranicama, livadama i pašnjacima, a Hrvatska zaista obiluje obradivim površinama. Poljoprivrednici su tu da vrše i nadziru sve faze proizvodnje, što uključuje odabir terena, pripremu sadnica, osiguravanje optimalnih uvjeta za uzgoj, zaštitu sadnica, te ubiranje konačnih plodova. Mnogi se poljoprivrednici uže specijaliziraju, primjerice za uzgoj voća, povrća ili pak žitarica. Jedna od češćih specijalizacije je vinogradarstvo koje se bavi uzgojem grožđa u vinogradima, te proizvodnjom vina i octa. Vinova loza traži vrlo precizan rad iskusnih stručnjaka budući da su klime i tereni na kojima uspijeva vrlo specifični.

U poljoprivredu spadaju i stočarstvo, peradarstvo i uzgoj riba i školjaka. Dok stočarstvo podrazumijeva uzgoj krupne i sitne stoke u vrhu proizvodnje mesa i sirovina poput vune i kože, peradarstvo se bavi uzgojem peradi s ciljem dobivanja mesa, jaja i perja. Pogoni koji se bave stočarstvom i peradarstvom često se bave i preradom mesa, a možete ih naći diljem Hrvatske. Bogat popis pogona možete pronaći na stranicama portala.

Ribogojstvo je vrlo rasprostranjeno u Hrvatskoj zahvaljujući idealnom podneblju za razvoj ove djelatnosti. Uzgoj riba obuhvaća mriješćenje, uzgoj mlađa, pretkonzumne i konzumne ribe te ribljih matica, a nastoji se proizvesti kvalitetna riba u prehrambene svrhe. Ribe se najčešće uzgajaju u ribnjacima, bazenima ili kavezima u rijekama i morima. Uzgoj školjaka se vrši u sličnim uvjetima kao i uzgoj ribe, a obično u bazenima što proizvođačima omogućava bolju kontrolu nad uzgojem, a kupcima potom sigurnost da su proizvodi uistinu visoke kvalitete.

Treba spomenuti i pčelare zahvaljujući kojima na policama trgovina možemo naći med zaista visoke kvalitete očuvanih nutritivnih vrijednosti. Osim meda, važno je istaknuti i proizvodnju matične mliječi, propolisa i pčelinjeg voska koji se koriste u prehrani, alternativnoj medicini i kozmetičkoj industriji.

Značajan dio ukupne poljoprivredne djelatnosti u Hrvatskoj vrše obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG). Za razliku od masovnih pogona, obiteljska gospodarstva imaju značajno manji obujam proizvodnje budući da se ona odvija ručno. Bez obzira na to, vrlo velik broj kupaca, bilo da je riječ o veleprodaji ili maloprodaji, prepoznao je specifičnu kvalitetu ovih ekološki uzgojenih proizvoda. Iscrpan popis kvalitetnih obiteljskih gospodarstava potražite na našim stranicama i podržite hrvatsko gospodarstvo.